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Primi Piatti

Vellutata di Fave

La vellutata di fave è un piatto, egregio sostituto di un primo, appartenente alla tradizione popolare pugliese. Le fave, [leggi tutto ...]

Vellutata di Fave
 

Scialatielli con Asparagi e Pomodorini

Gli scialatielli con asparagi e pomodorini sono un primo piatto sicuramente originale e dal gusto deciso. Contribuisce ad insaporireaggiungere [leggi tutto ...]

Scialatielli con Asparagi e Pomodorini
 

Trofie Zucchine e Gamberi

Le trofie zucchine e gamberi sono un primo piatto molto appetitoso e originale. Il connubio tra zucchine e gamberi [leggi tutto ...]

Trofie Zucchine e Gamberi
 
 
 
 
 
 

Dolci

Babà

Il babà è un dolce tipico della pasticceria napoletana, fatto con pasta lievitata, dalla consistenza spugnosa e dal sapore [leggi tutto ...]

Babà
 

Roccocò

Il roccocò è un dolce tipico napoletano molto diffuso soprattutto a ridosso delle festività natalizie. Realizzati con un ricco [leggi tutto ...]

Roccocò
 

Biscotti Riso e Mandorle

I biscotti di riso e mandorle hanno un profumo intenso ed un sapore rustico, ottimi sia per la prima [leggi tutto ...]

Biscotti Riso e Mandorle
 
 
 
 
 
 

Secondi di Pesce

Cous Cous di Pesce

Il cous cous di pesce è un piatto di provenienza mediterranea e precisamente del nord-africa. Viene preparato con semola [leggi tutto ...]

Cous Cous di Pesce
 

Cernia in Crosta di Sale

La cernia in crosta di sale è un secondo di pesce cucinato utilizzando uno dei più antichi e salutari [leggi tutto ...]

Cernia in Crosta di Sale
 

Calamaretti con Melanzane Grigliate e Pomodorini

I calamaretti con melanzane grigliate e pomodorini sono un secondo piatto particolarmente fresco e appetitoso. La delicatezza dei calamaretti [leggi tutto ...]

Calamaretti con Melanzane Grigliate e Pomodorini
 
 
 
 
 
 

Secondi di Carne

Scaloppine di Tacchino al Marsala con Peperoni

Le scaloppine di tacchino al Marsala con peperoni sono un secondo piatto facile e veloce da preparare dal sapore [leggi tutto ...]

Scaloppine di Tacchino al Marsala con Peperoni
 

Scaloppine di Pollo al Marsala

Le scaloppine di pollo al Marsala possono essere un’ottima alternativa alle classiche scaloppine al vino bianco, con qualche variante [leggi tutto ...]

Scaloppine di Pollo al Marsala
 

Tortillas con Fajitas

Le tortillas con fajitas appartengono alla cucina tex-mex nata sul confine tra Messico e Texas. Una pietanza costituita da [leggi tutto ...]

Tortillas con Fajitas
 
 
 
 
 

Ultime Ricette

Babà

Il babà è un dolce tipico della pasticceria napoletana, fatto con pasta lievitata, dalla consistenza spugnosa e dal sapore [leggi tutto ...]

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Roccocò

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Scaloppine di Pollo al Marsala

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Quiche al Prosciutto Cotto e Formaggio

La quichetorta salata; la più famosa è la Quiche Lorraine composta da una base di pasta brisé ripiena di [leggi tutto ...]

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